Resep Mudah Cara Membuat Steak Tempe

Ingin mencoba Resep Steak Tempe ala kang Dirman? ini adalah hidangan sederhana untuk keluarga, namun memiliki gizi dan protein yang bermanfaat sebagai santap malam, makan siang maupun sarapan pagi. Masakan steak tempe ini berdasarkan pengalaman sendiri, pernah dicoba sebagai hidangan alternatif untuk teman nasi ketika disantap bersama-sama rekan maupun keluarga.

Masakan ala keluarga, Steak Tempe kali ini cukup bermanfaat untuk kesehatan, karena selain tempe yang mengandung protein, juga terdapat kentang, wortel, brokoli atau bisa juga ditambahkan bahan sayuran lain yang menyehatkan sesuai dengan selera anda dan keluarga masing-masing.

Ini dia Resep Mudah Cara Membuat Steak Tempe:

Mari kita langsung mulai saja, ya! berikut adalah resep dan cara membuatnya:

1. Bahan Membuat Steak Tempe:

• 200 gram tempe dikukus selama 15 menit lalu haluskan
• 50 gram tepung panir/roti
• 100 gram daging ayam yang sudah cincang
• 2 siung bawang putih yang sudah di cincang
• 1/4 buah bawang bombay cincang halus
• Garam secukupnya (sesuai selera)
• Lada hitam/ lada putih bubuk, sesuai selera
• 2 butir telur ayam
• Margarin untuk mengoreng

2. Saus penggugah rasa untuk steak Tempe:

• 1/4 buah bawang bombay yang sudah di cincang
• 2 siung bawang putih yang sudah di cincang
• 2 sendok makan saus tomat (atau sesuai selera)
• 1 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan saus tiram
• Gula
• Garam
• Lada hitam di cincang halus/bubuk
• 1 sendok makan maizena dilarutkan dengan 3 sendok makan air

3. Bahan pelengkap (direbus setengah matang lalu goreng dengan margarin):

• Wortel
• Kentang
• Buncis
• Bunga kol
• Atau dapat ditambahkan sayuran sehat lain sesuai selera

4. Cara Memasak resep steak tempe:

1. Campurkan semua bahan steak, lalu bulatkan, kemudian pipihkan, dan goreng di teflon yang sudah diberi margarin sampai matang
2. Cara membuat saus, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum masukkan saus tomat, kecap, saos tiram, gula, garam dan merica, kemudian beri air secukupnya lalu kentalkan dengan 1 sendok makan maisena yang telah dilarutkan dengan 3 sendok makan air
3. Hidangkan steak tempe dengan bahan pelengkap, siram dengan saus. Bila suka pedas, dapat dilengkapi dengan saus sambal sesuai dengan selera anda.

Cukup mudah bukan cara membuatnya? kami rasa hampir semua ibu rumah tangga atau siapa saja dapat mencoba membuat resep steak tempe ini dan menghidangkan sebagai santapan yang lezat serta bermanfaat setiap saat.