Pinky Lover Cake | Keluarga Dirmanto Personal Blog Indonesia

“Bund, ini coklat buat bunda tp blm palentine gak papa kan” Sambil senyum simpul si ayah ngomongnya.
Geli denger ayah ngomong gitu hihi..Tapi aku seneng banget dikasih ayah coklat (mau lagi dunk yah..;P).
Sudah beberapa hari ini pengen bikinin ayah kue (gantian kasih kue ke ayah mksdnya gitu) tp ga sempet2 ketambahan
tangan kiri keseleo jadi tambah ga jadi2 deh.. tgl 13 kmrn dianterin ayah reparasi tangan (kayak motor aja ya hihi..)
Sangking udah niat pengen bikinin ayah kue, sebelum berangkat aku minta anter ayah beli bahan kue dulu .
Alhamdulillah, sembuh deh nih tangan.. .Tapi pas di reparasi sakitnya makkkkkkk ga ketulungan pengen nangis tapi malu
cuman bisa teriak sambil nahan sakitnya .
Alhamdulillah bangun tidur nih tangan ud ga sakit trus kmrn jadi bikin. Eh..kebeneran kan pas hari palentine, ya wis kue nya
di bentuk lope-lope gitu deh (padahal Aku bukan termasuk yg suka ngerayain palentine lo,karena menurut aku setiap hari kan
bisa ngungkapin rasa sayang kita ke orang yang kita sayang dan kesemua nya).
Ayah pulang kerja liat kue nya senyum-senyum aja. Ayah malah ga maem yg bentuk lope-lope dulu, malah potongannya yang di maem
hihi..Sayang katanya via makasih foto-fotonya sama kmrn ud bantuin

Pinky Lover Cake
Bahan:
3 Butir telur ayam
1 sdt SP
100 gram gula Pasir
75 gram Tepung Terigu Protein Sedang
60 ml Susu Cair
150 gram Selai Stroberi
Pewarna Makanan Merah Muda secukupnya
Margarin secukupnya, untuk olesan

Cara Membuat:
1. Kocok dengan Mixer, telur, gula pasir dan SP hingga mengembang.
2. Masukkan terigu dan susu cair sedikit demi sedikit sambil dikocok
dengan kecepatan rendah hingga rata.
3. Tambahkan pewarna merah muda, aduk rata.
4. Tuang adonan dalam loyang kotak ukuran 15×15x7cm beralas kertas roti
dan bersemir margarin. Panaskan panci pengukus, Kukus adonan hingga
matang kurang lebih 25-30 menit. Angkat, kelurkan dari loyang dan biarkan dingin.
5. Bagi cake menjadi 2 bagian sama besar. olesi salah satu permukaan
cake dengan selai stoberi. Tutup atasnya dengan cake.
6. Ambil selembar plastik mika, potong mika dgn lebar 6 atau 7 cm. Rekatkan mika,
sehingga berbentuk cetakan hati.
7. Potong cake dengan cetakan mika berbentuk hati. Hias atas cake dgn selai stroberi
atau butter cream. Sajikan.

Bolu Cokelat

Bahan:
4 Butir telur ayam
1 sdt SP
100 gram gula Pasir
150 gram Tepung Terigu Protein Sedang
100 ml Santan dari 1/4 butir kelapa
1/4 sdt garam
2 sdt Cokelat Pasta
Coklat masak pekat 250 gram , tim hingga leleh
Margarin secukupnya, untuk olesan

Cara Membuat:
1. Kocok dengan Mixer, telur, gula pasir dan SP hingga mengembang dan putih.
2. Masukkan terigu dan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok kayu
hingga rata.
3. Tambahkan cokelat pasta dan santan, aduk rata.
4. Tuang adonan dalam loyang kotak ukuran 15×15x7cm beralas kertas roti
dan bersemir margarin. Panaskan panci pengukus, Kukus adonan hingga
matang kurang lebih 25-30 menit. Angkat, kelurkan dari loyang dan biarkan dingin.
5. Bagi bolu menjadi 2 bagian sama besar. olesi salah satu permukaan
bolu dengan cokelat masak. Tutup atasnya dengan bolu.potong kue kotak 2×2
6. Hias atas cake dgn sisa cokelat masak atau butter cream. Sajikan.